ジャスコ牛肉

　寝坊。昼過ぎまで寝る。とにかく眠い。

　昼飯は、目玉焼き＋海苔＋ご飯。

　夕方、外出。「ヘアスプレー」を見る。歌って踊る映画。ユナイテッドシネマの法人鑑賞券を使ったので、900円。

　映画代でお得した分、少し贅沢してもよかろうということで、寿司を食う。

　ジャスコに寄って買い物。

　しかし、このオージービーフ、写真を見ればわかると思うけど、表面は色鮮やかだけど、中身はそうでもない。もしかすると、魔法の粉（ビタミンＣ）をぶっかけているか、あるいは一酸化炭素を吹き付けているかしているんじゃないかな……と怪しむ。

　で、色々調べてみた。実は、ある程度は酸化が進んだ方が、肉の色は鮮やかになるんだそうな。つまり、ブロック肉なんかで、表面だけが酸化しているというような状況では、こういう感じの色になるらしい。だとすると、逆に、新鮮な証拠なのかも。なかなか難しいです。

　ま、ちょっとくらい傷んでいても、うちではあまり気にせず美味しくいただきますが。

　というわけで、夜食におでん。